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    蔬菜類配送

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    蔬菜品種:花菜

    花菜圖片 花菜圖片細節
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    商品詳情

    花菜,別名花椰菜、椰菜花、番芥藍,含有豐富的維生素及礦物質,尤以維生素C的含量特別突出,每100克含量高達88毫克,比同類的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、蘋果多一倍。

    花菜分白色和綠色兩種,北京稱“菜花”,但與油菜花易混淆,故稱花菜為妥?;ú诵云轿陡?,有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。適用于先天和后天不足、久病虛損、腰膝痠軟、脾胃虛弱、咳嗽失音者。綠菜花尚有一定清熱解毒作用,對脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜。

    選購技巧
    1、選購花菜時花球要大、緊實、色澤好、花莖脆嫩,以花芽尚未開放的為佳。
    2、握在手里有重量感,無茸毛,可帶4-5片嫩葉。
    3、菜形端正,近似圓形或扁圓形,無機械損傷。
    4、球面干凈無沾污、無蟲害,無霉斑。
    5、看菜花的顏色:好的菜花呈現白色,或淡乳色,稍微有些發黃都是正常的,不能買顏色發深,或者有黑點的菜花,說明已經不新鮮了,不適宜食用。
    點擊: 發表時間:2019-10-30 12:56 分享到:

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